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Les poissons gras réduisent le risque de cancer du sein

Les poissons gras réduisent le risque de cancer du sein

Le risque de cancer du sein serait réduit par les acides gras oméga-3 dans les poissons gras

On dit que la consommation de poisson gras réduit considérablement le risque de cancer du sein. Des chercheurs chinois l'ont découvert. Comme le rapportent le professeur Duo Li de l'Université du Zhejiang et son équipe dans la célèbre revue "British Medical Journal", les acides gras oméga 3 polyinsaturés en particulier ont un effet positif.

Prévenir le cancer du sein avec les poissons gras Le cancer du sein est le cancer le plus fréquent chez les femmes dans de nombreux pays industrialisés. Rien qu'en Allemagne, plus de 70 000 nouveaux cas sont diagnostiqués chaque année. Afin de découvrir comment réduire le risque de cancer du sein, les chercheurs chinois ont évalué 26 études aux États-Unis, en Europe et en Asie. Ils ont analysé les données d'un total de 800 000 femmes et d'environ 20 000 cas de cancer du sein.

Il s'est avéré que la consommation régulière de poissons gras comme le saumon, le thon ou les sardines réduit considérablement le risque de cancer du sein. En conséquence, les acides gras oméga 3 polyinsaturés sont responsables de l'effet positif.

«Nos résultats ont des implications importantes pour la santé publique. La prévention du cancer du sein reste un enjeu de santé publique important pour les chercheurs, en particulier lorsqu'il s'agit d'explorer les relations entre le cancer du sein, l'alimentation et le mode de vie », écrivent les chercheurs.

On dit également que les poissons gras réduisent le risque de diabète et de maladies cardiovasculaires et que les acides gras oméga 3 contenus dans les poissons gras réduisent le risque de diabète et de maladies cardiovasculaires telles que les crises cardiaques. C'était le résultat d'une étude menée par des chercheurs du Fred Hutchinson Cancer Center en collaboration avec l'Université d'Alaska-Fairbanks. À cette fin, les scientifiques ont examiné les Esquimaux, qui consomment environ 20 fois plus d'acides gras oméga 3 que la moyenne de la population américaine. Il s'est avéré qu'environ 70% des Esquimaux étaient en surpoids en raison de leur régime alimentaire riche en graisses, mais ils souffraient beaucoup moins fréquemment de maladies associées à une prise de poids, telles que le diabète ou des problèmes cardiovasculaires. (ag)

Image: Jungfernmühle / pixelio.de

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