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Foodwatch: beaucoup de sucre dans les céréales du petit-déjeuner des enfants

Foodwatch: beaucoup de sucre dans les céréales du petit-déjeuner des enfants

Foodwatch: Trop de sucre dans les céréales du petit-déjeuner rend les enfants gras et malades

La plupart des parents veulent nourrir leurs enfants en bonne santé. Le matin, cela comprend les céréales du petit-déjeuner dans de nombreuses familles. L'organisation de protection des consommateurs "Foodwatch" a examiné de nombreuses céréales pour petit-déjeuner provenant de divers fabricants de produits alimentaires et est parvenue à la conclusion que la teneur en sucre de presque toutes les variétés est bien trop élevée. Compte tenu des résultats de l'étude, on ne peut pas parler de céréales saines pour le petit-déjeuner », a déclaré l'avocat des consommateurs. "Les législateurs doivent agir et fixer un pourcentage de sucre légalement requis pour les floks d'enfants."

Cookie Crisp, Smacks and Co.: Les paquets colorés de céréales pour le petit-déjeuner pour enfants sont empilés dans le supermarché. Tous font de la publicité avec une présentation flashy, des ingrédients sains, des vitamines et des jouets. Surtout les jours d'école, les choses doivent être faites rapidement le matin. «Ouvrez le sac, mettez des cornflakes dans le bol et du lait dessus», rapporte Gesa Meyer de Berlin. «Après tout, les flocons sont pleins de vitamines et mes enfants préfèrent les manger que du pain ou des fruits», explique la mère de trois enfants.

Quelque chose comme cela se produit dans des centaines de milliers de familles en Allemagne le matin. De nombreux parents sont heureux que ce soit rapide un matin stressant et jusqu'à présent, les céréales du petit-déjeuner n'ont pas été soupçonnées de causer des dommages particuliers à la santé des enfants. Au contraire, de nombreux fabricants font de la publicité avec des «ingrédients précieux» et des «portions de grains entiers» se retrouvent également de plus en plus dans les flocons. Mais les experts en nutrition de Foodwatch voient les choses complètement différemment. Lors d'un «contrôle de la marque», il s'est avéré que presque tous les flocons de petit-déjeuner contiennent trop de sucre et favorisent ainsi des maladies telles que l'obésité, la carie dentaire ou le diabète.

30 pour cent de sucre dans une variété sur deux
Pour l'étude, l'initiative a examiné un total de 143 flocons provenant de diverses entreprises alimentaires. L'écrasante majorité des fabricants a fait campagne pour la faveur des enfants avec une présentation colorée de l'emballage. Le résultat: "Chaque deuxième paquet contient au moins 30 pour cent de sucre", écrivent les auteurs de l'étude de Foodwatch. Quatre des cinq cornflakes avaient encore une teneur en sucre de plus de 20 pour cent. Seuls six pour cent des produits testés présentaient une teneur en sucre inférieure à dix pour cent.

«Les céréales pour petit-déjeuner pour enfants sont généralement de simples bonbons recouverts de céréales», prévient le porte-parole de Foodwatch, Oliver Huizinga. Foodwatch a critiqué Foodwatch pour avoir fait un mélange équilibré de farine et de sucre à partir d'un «aliment équilibré». «De nombreux flocons sont plus sucrés que les gâteaux ou les biscuits aux pépites de chocolat. Les soi-disant céréales pour enfants sont avant tout une chose: des bonbons enrobés de céréales et non un petit-déjeuner adapté aux enfants. "

Sucre bon marché et bénéfices élevés
Pour les fabricants, «les flocons avec l'ingrédient bon marché sucre sont une activité rentable». Cependant, les effets sur la santé des enfants sont «mortels». Plus de 15% des enfants en Allemagne sont considérés en surpoids, 6% souffrent déjà d'obésité (obésité).

Non seulement les flocons de fabricants de marques tels que Nestlé ou Kelloggs ont fait de mauvais résultats dans l'étude, mais aussi les produits bon marché des propres marques de supermarchés et de discounters. Les parents critiques préfèrent donc les produits biologiques. Mais ici aussi, près de 60% des céréales pour petit-déjeuner testées ont attiré une attention négative car elles avaient également une teneur en sucre de plus de 20%. Cependant, certaines marques biologiques ont montré qu'il est également possible «d'offrir des céréales de petit-déjeuner équilibrées aux enfants avec moins de dix pour cent de sucre», indique l'initiative.

Des limites légales pour les céréales pour le petit-déjeuner des enfants sont requises
Au vu des résultats de l'étude, l'organisation de consommateurs exige «des exigences légales minimales claires pour les céréales pour petit-déjeuner pour enfants». Seuls les produits avec une teneur maximale en sucre de 10 pour cent devraient être commercialisés uniquement pour les enfants. Cela exigerait «une limite de sucre fixée par la loi. "Parce que les fabricants ne s'arrêteront pas seuls pour appâter les enfants à forte teneur en sucre".

En réponse aux critiques de Foodwatch, le patron de Nestlé, Gerhard Berssenbrügge, a répondu: "Je peux vous rassurer: nos céréales pour petit-déjeuner ne sont pas des sucreries, mais un bon début de journée." toute la gamme Nestlé contenant moins de 30% de sucre. «Même les biscuits et gâteaux au chocolat sont plus équilibrés», déclare Foodwatch.

Les défenseurs des consommateurs ont lancé une campagne par courriel et demandent à tous les parents de participer. La société alimentaire Nestlé devrait être invitée à "assumer sa responsabilité en tant que l'un des plus grands fabricants et à ne plus annoncer les bombes à sucre comme étant adaptées aux enfants" (Sb)

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