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Cercles omis d'informations sur les œufs contenant des PCB

Cercles omis d'informations sur les œufs contenant des PCB

Foodwatch: les cercles n'ont pas partagé d'informations sur les œufs contenant des PCB

L'organisation de consommateurs "Foodwatch" soulève de graves allégations dans le scandale actuel de la dioxine. Peut-être aurait-il pu empêcher que les œufs contaminés aux PCB de la ferme biologique de Stemwede, en Westphalie orientale, atteignent les consommateurs finaux si les cercles concernés avaient immédiatement transmis les informations pertinentes, ont déclaré lundi des responsables de la protection des consommateurs.

Selon Foodwatch, les autorités du district de Minden-Lübbecke et du district d'Euskirchen n'ont pas communiqué d'informations sur la contamination par les PCB des œufs biologiques. Ici, à un intermédiaire, des concentrations accrues de la toxine environnementale dangereuse dans les œufs ont été découvertes à un stade précoce. Cependant, les informations sur le dépassement de la limite n'ont pas été transmises et il n'y a pas eu de rappel des œufs contaminés, selon Foodwatch.

Graves échecs de cercles individuels dans le scandale des PCB L'organisation de consommateurs a parlé de graves omissions de cercles individuels en relation avec le scandale actuel de la dioxine. Foodwatch s'appuie sur ses propres recherches avec les cercles, qui ont montré que les violations de limites étaient déjà connues ici le 27 mars. Cependant, la notification du dépassement de la valeur limite au ministère responsable n'a eu lieu que le 2 avril. De cette façon, Foodwatch a critiqué le fait que les consommateurs étaient inutilement exposés à une charge accrue de PCB. Dans tous les cas, les œufs n'étaient stables que jusqu'au 31 mars, mais lorsque les cercles ont découvert la contamination aux BPC, selon l'association de consommateurs, il y avait des œufs contaminés «à forte probabilité» dans les magasins ou à la maison dans le réfrigérateur au domicile des consommateurs. «Ce n'est que lorsque les œufs contaminés aux PCB ont dépassé leur date de péremption que le ministère de la Consommation de Rhénanie du Nord-Westphalie les a publiés», a poursuivi Foodwatch.

L'organisation de consommateurs a critiqué la réticence des cercles à informer le public de l'empoisonnement évitable de la population. Foodwatch a souligné qu'un «avertissement public et un rappel des consommateurs à partir du 27 mars» auraient été obligatoires. Selon l'organisation de consommateurs dans sa communication «Dioxine: les comtés de NRW n'ont pas divulgué l'information», les «manquements des comtés prouvent une fois de plus qu'une obligation légale des autorités est de publier immédiatement des informations relatives à la santé».

Contamination des œufs biologiques par les PCB toujours au-dessus de la limite La contamination par les PCB des œufs biologiques provenant de Stemwede a encore diminué, mais reste nettement au-dessus des valeurs limites admissibles. Le ministère de la consommation de l'État de Rhénanie du Nord-Westphalie a annoncé que, dans un échantillon du 11 avril, les niveaux de toxine environnementale PCB étaient encore trouvés dans les œufs de deux étals. Malgré une baisse significative, les valeurs mesurées étaient encore plus du double de la limite autorisée, rapporte le ministère. Lorsque la cour a été fermée, la limite avait été dépassée six fois. Cependant, la raison de la charge considérable de PCB reste incertaine. Selon le ministère d'État à la Consommation, la contamination des aliments pour animaux et de l'eau potable a jusqu'à présent été exclue. L'enquête sur les échantillons de sol n'est pas encore terminée, mais la baisse des charges de PCB indique que la source s'assèche progressivement, a déclaré un porte-parole du ministère.

Risques importants pour la santé liés à la toxine environnementale PCB Les biphényles polychlorés (PCB) sont des substances de type dioxine, sont toxiques et sont considérés comme cancérigènes. En 2001, la Convention de Stockholm a interdit l'utilisation des PCB dans le monde. Cependant, la toxine environnementale s'était précédemment répandue dans le monde entier et est depuis lors omniprésente dans l'atmosphère, dans les eaux et dans le sol. Bien que la toxicité aiguë des PCB soit plutôt faible, le poison s'accumule dans l'organisme au fil du temps et peut causer d'énormes problèmes de santé, qui peuvent aller de la soi-disant acné chlorée à la perte de cheveux et aux dommages au foie, aux problèmes de fertilité et aux graves malformations de la progéniture. . De plus, les substances de type dioxine sont considérées comme cancérigènes. Si des concentrations accrues sont détectées dans les aliments, il est impératif d'en informer le public et de rappeler les produits. Pourquoi les deux cercles étaient-ils si réticents à transmettre des informations reste un mystère. (fp)

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Image: Gerd Altmann, Pixelio

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