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Colorant dans Coca-Cola et Pepsi suspecté de cancer

Colorant dans Coca-Cola et Pepsi suspecté de cancer

Colorant dans Coca-Cola suspecté de cancer: le fabricant de colorant réduit la proportion de 4-MEI

Un composant du colorant de la boisson Coca-Cola cola est soupçonné d'être potentiellement cancérigène. En raison de la substance suspecte qu'il contient, le groupe a "demandé" au fabricant de colorant d'ajuster la production en conséquence afin que le contenu de la substance diminue. Sinon, la société de boissons en Californie aurait dû mettre des avertissements.

Le composant colorant 4-MEI est critiqué depuis un certain temps. L'autorité sanitaire californienne "OEHHA" avait découvert dans un test sur des souris de laboratoire qu'une incidence accrue de cancer du poumon était observée lorsque la substance était administrée. Cependant, le groupe ne partage pas la vue. Selon Coca-Cola, aucune étude ne prouve réellement "que le cancer est causé chez l'homme". De plus, un consommateur devait boire environ 2900 canettes de cola par jour pendant plus de 70 ans pour atteindre la dose qui était administrée aux souris. La substance 4-MEI est contenue dans le colorant caramel de la boisson gazeuse. La santé n'est pas en danger et le goût ne change pas, selon l'assurance du groupe.

Néanmoins, Coca-Cola et son rival Pepsi veulent ajuster la production des boissons. "Nous avons demandé à nos fabricants de caramel de modifier le processus de production pour réduire la teneur en 4-MEI", a déclaré vendredi une porte-parole de la société de boissons. En principe, la fameuse recette des boissons Coca-Cola ne changera pas, a-t-elle ajouté.

L'État de Californie a récemment modifié ses lois. Si les deux entreprises ne réduisaient pas la teneur en 4-MEI, des étiquettes d'avertissement devraient être apposées sur les bouteilles ou les canettes. Apparemment, les deux sociétés de boissons veulent éviter cela, car cela pourrait nuire à l'image des produits. La Californie est également l'un des États les plus peuplés. Selon des informations non confirmées et des recherches du magazine anglais "Telegraph", la recette ne devrait pas être modifiée en Europe ou dans d'autres pays du monde. (sb)

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Image: Motograf / pixelio.de

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