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Substances végétales: compléments nutritionnels ou médicaments?

Substances végétales: compléments nutritionnels ou médicaments?

Substances végétales comme complément alimentaire ou médicament?
Être en bonne santé, rester en bonne santé - pour répondre à ce souhait compréhensible des consommateurs, le marché des produits de santé offre aujourd'hui un nombre presque indéniable de produits. Les compléments alimentaires (NEM) et les aliments présentant des avantages supplémentaires pour la santé (aliments dits fonctionnels) sont en concurrence avec les médicaments d'autotraitement. Chaque semaine, environ 70 nouveaux compléments alimentaires arrivent sur le marché en Allemagne - qui devrait les surveiller? Un groupe d'experts a maintenant fait des propositions publiques pour la déclaration et la transparence de ces produits.

Une raison importante de l'incertitude des consommateurs réside dans les différentes réglementations légales: alors que les médicaments à base de plantes sont soumis aux critères stricts de la loi pharmaceutique et sont surveillés en permanence par l'Autorité fédérale BfArM, les compléments alimentaires sont responsables des compléments alimentaires dont la mise en œuvre relève de la responsabilité des Länder et des communes. . Le problème particulier ici: outre les fournisseurs réputés qui respectent strictement la législation alimentaire et les réglementations en matière de publicité, il existe également des fabricants qui suscitent de fausses attentes lorsqu'il s'agit de vendre leurs produits.

Un panel interdisciplinaire d'experts dirigé par le Prof. Dr. Andreas Hahn, Université de Hanovre, a maintenant déterminé un aperçu de la situation des produits à base de plantes et a créé des lignes directrices pour l'utilisation et la déclaration des préparations à base de plantes (Botanicals in food compléments, Karger Verlag 2011). Le groupe de travail de six personnes a d'abord utilisé trois exemples - l'ail, la canneberge et l'artichaut - pour analyser la situation actuelle du marché des produits contenant des plantes. L'évaluation a révélé un certain nombre de lacunes: par exemple, il a été démontré que les informations relatives à la santé sont incomplètes et qu'il n'est guère possible de tirer des conclusions sur les ingrédients efficaces. Les experts demandent donc une déclaration correcte des NEM d'origine végétale, des informations claires sur la substance végétale utilisée («médicament de départ»), le type de préparation, les propriétés de l'extrait, la quantité journalière recommandée, le but et les effets, et des instructions pour contiennent le groupe de consommateurs cible. (KFN 18/2010 - 29.11.2010)

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